The antibacterial activity of culture filtrates and mycelia of selected strains of macromycetes from the genus Hericium.
Role: Авторка
Красінько Вікторія Олегівна
Ph.D.
Опис сфери наукових досліджень:
Вікторія — доцентка кафедри біотехнології і мікробіології Національного університету харчових технологій (Київ, Україна). Її наукові інтереси охоплюють створення біотехнологій із використанням мікроорганізмів для відновлення та збереження екосистем, отримання біологічно активних речовин, а також збагачення дріжджів залізом для покращення якості харчових продуктів і вирішення проблем у сфері здоров’я. Вона приділяє особливу увагу питанням сталого розвитку, зокрема біотехнологічним підходам до виробництва високоякісних харчових продуктів і впровадженню інноваційних методів у промисловість. Вікторія активно залучає студентів до наукової роботи, поєднуючи освітній процес із дослідницькою діяльністю, має досвід участі в наукових проєктах, публікацій у фахових виданнях і виступів на наукових конференціях, а також вважає важливими поширення наукових знань і міждисциплінарну співпрацю для розв’язання глобальних проблем.
Перелік обовʼязків:
Вікторія — доцентка кафедри біотехнології і мікробіології Національного університету харчових технологій (Київ, Україна). Її наукові інтереси охоплюють створення біотехнологій із використанням мікроорганізмів для відновлення та збереження екосистем, отримання біологічно активних речовин, а також збагачення дріжджів залізом для покращення якості харчових продуктів і вирішення проблем у сфері здоров’я. Вона приділяє особливу увагу питанням сталого розвитку, зокрема біотехнологічним підходам до виробництва високоякісних харчових продуктів і впровадженню інноваційних методів у промисловість. Вікторія активно залучає студентів до наукової роботи, поєднуючи освітній процес із дослідницькою діяльністю, має досвід участі в наукових проєктах, публікацій у фахових виданнях і виступів на наукових конференціях, а також вважає важливими поширення наукових знань і міждисциплінарну співпрацю для розв’язання глобальних проблем.
Професійний досвід:
З 2000 по 2007 рік Вікторія працювала асистенткою кафедри біотехнології і мікробіології Національного університету харчових технологій. З 2007 року вона обіймає посаду доцентки цієї ж кафедри, а з 2017 року також виконує обов’язки заступниці завідувача кафедри біотехнології і мікробіології. З 2018 року Вікторія є гарантом освітньо-професійної програми підготовки магістрів зі спеціальності «Біотехнологія та біоінженерія» Національного університету харчових технологій.
У 2014–2019 роках вона була членкинею організаційного комітету ІІ туру Всеукраїнської олімпіади з біотехнології. З 2017 року дотепер працює рецензенткою (на громадських засадах) статей журналу «Наукові праці НУХТ». У період 2018–2020 років входила до складу предметно-методичної комісії Всеукраїнської олімпіади НУХТ з біології. З 2020 року є членкинею організаційного комітету та галузевої конкурсної комісії ІІ туру Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт зі спеціальності «Біотехнологія та біоінженерія». У 2022–2024 роках Вікторія виступала рецензенткою разових спеціалізованих вчених рад із захисту дисертацій на здобуття ступеня доктора філософії в галузі хімічної та біоінженерії, а у 2024 році була опоненткою разової спеціалізованої вченої ради із захисту дисертації на здобуття ступеня доктора філософії в галузі біології. Також вона є членкинею Товариства мікробіологів України імені С. М. Виноградського.